Halm har i mange år haft et lidt blakket ry blandt hestefolk. Det skyldes især ældre studier, hvor man fandt, at fodring med store mængder halm, og særligt halm som eneste grovfoder, kunne øge forekomsten af mavesår og give en fordøjelse, der ikke fungerede optimalt. Årsagen er, at hestens fordøjelse er afhængig af en kombination…