Grovfoderanalyser: Kan man bruge gennemsnitsværdier hvis man ikke har en analyse?

Grovfoderanalyser: Kan man bruge gennemsnitsværdier hvis man ikke har en analyse?

9. september 2025 Af Karina Josefsen

Som hesteejer har du sikkert hørt om vigtigheden af at få lavet en grovfoderanalyse, når du skal lave en foderplan til din hest. Men hvad nu, hvis du ikke har en grovfoderanalyse? Kan man så bruge gennemsnitsværdier som en rettesnor?

Svaret er både ja og nej – lad mig prøve at forklare:

Grovfoder varierer – meget!

Grovfoder, til heste ofte hø og wrap, udgør typisk størstedelen af hestens daglige foderindtag, og det spiller en afgørende rolle for hestens trivsel og generelle sundhed. Kvaliteten og næringsindholdet i grovfoder kan imidlertid variere enormt, og det skyldes flere faktorer:

  • Høsttidspunktet: Tidspunktet på sæsonen, hvor græsset slås, har stor betydning for næringsindholdet. Unge, tidligt slåede græsser er ofte mere næringsrige end ældre græs, som kan være mere fiberrigt og have et lavere indhold af energi, protein og sukker.
  • Vejrforhold: Klima og vejret i vækstperioden kan også påvirke foderets kvalitet. For meget regn eller tørke kan reducere græssets næringsværdi og ændre indholdet af sukker og fibre.
  • Jordbundsforhold: Næringsstofferne i jorden spiller en stor rolle for græssets indhold af mineraler som calcium, fosfor og magnesium. Hø fra områder med næringsfattig jord kan mangle vigtige mineraler.

Hø vs. Wrap: Opbevaringens betydning

Hvordan grovfoder opbevares efter høst har stor betydning for næringsindholdet, og det kan variere afhængigt af, om der er tale om hø eller wrap.

  • Hø: Hø skal være tørt og opbevares på et ventileret sted for at undgå skimmel og nedbrydning af næringsstoffer. Hø, der udsættes for fugt under opbevaring, kan miste energi, vitaminer og mineraler over tid og risikere at udvikle skadelige svampesporer, der kan påvirke hestens luftveje og helbred.
  • Wrap: Wrap bliver pakket, mens det stadig er fugtigt, hvilket skaber en iltfri proces, der bevarer foderet gennem fermentering. Men hvis wrappen ikke er pakket korrekt, eller plastikken beskadiges, kan ilt trænge ind og ødelægge foderet, hvilket kan resultere i råd eller dårlig kvalitet. Det er også vigtigt at overveje sukkerindholdet, da fermenteringsprocessen nedbryder noget af sukkeret, hvilket kan gøre wrap mindre sukkerrigt end hø.

Gennemsnitsværdier som en rettesnor?

Der findes gennemsnitsværdier for grovfoder, og i mangel af en specifik analyse kan disse give dig en LILLE idé om næringsindholdet. Disse gennemsnitsværdier er baseret på analyser af mange forskellige prøver af grovfoder, men de vil aldrig være så præcise som en konkret analyse af dit eget foder. Her er et par typiske gennemsnitsværdier, som du måske støder på:

  • Energi: 0,45-0,60 foderenheder (FE pr. kg) eller 8-10 MJ pr. kg tørstof
  • Råprotein: 8-12% af tørstofindholdet
  • Sukker: 5-15% afhængigt af græsart og vækstbetingelser
  • Fibre (NDF): 50-65%
  • Calcium: 3-6 g/kg
  • Fosfor: 1,5-3 g/kg

Disse tal kan virke nyttige, men de kan være FARLIGT UPRÆCISE. Et grovfoder, der afviger væsentligt fra disse gennemsnitsværdier, kan enten have for lidt næring eller i nogle tilfælde for meget, hvilket kan føre til sundhedsproblemer som vægttab, overvægt, forfangenhed eller mangel på vigtige mineraler.

Sukkerindholdets betydning

Sukkerindholdet i grovfoder er en særlig vigtig faktor for mange hesteejere, især for heste, der er følsomme over for sukker eller har en tendens til forfangenhed. Sukkerindholdet kan variere betydeligt afhængigt af både vækstbetingelser og opbevaring. For eksempel har hø, der er slået sent eller under tørre betingelser, ofte et højere sukkerindhold, mens wrap typisk har et lavere sukkerindhold på grund af fermenteringsprocessen.

Risikoen ved ikke at kende det præcise indhold

Hvis du udelukkende baserer din foderplan på gennemsnitsværdier, risikerer du at give din hest for lidt eller for meget af visse næringsstoffer. Her er nogle af de potentielle risici:

  • Overfodring af energi (kalorier): Hvis dit grovfoder er mere næringsrigt, end du tror, kan du risikere, at hesten får for meget energi. Dette kan føre til overvægt, som kan øge risikoen for sygdomme som forfangenhed.
  • Mangel på protein: Hvis du undervurderer proteinindholdet, kan hesten ikke få nok af de nødvendige byggesten til at vedligeholde muskler og væv, hvilket er særligt vigtigt for unge, avlsheste eller præstationsheste.
  • For meget sukker: Hø med et højt sukkerindhold kan være problematisk for heste med metaboliske lidelser som EMS (Equine Metabolic Syndrome) eller forfangenhed. Uden en analyse ved du ikke, hvor højt sukkerindholdet reelt er.
  • Forkert mineralbalance: Hvis din jord eller dit græs er fattigt på visse mineraler, kan du utilsigtet skabe ubalancer i foderplanen, som kan føre til vækstforstyrrelser eller andre problemer.

En grovfoderanalyse er guld værd

En præcis analyse af dit grovfoder er den eneste måde, hvorpå du med sikkerhed kan vide, hvad din hest æder, og hvordan du bedst kan supplere med det rigtige kraftfoder eller tilskud. En grovfoderanalyse giver dig detaljer om energiindhold, protein, sukker, fibre og mineraler, så du kan lave en skræddersyet foderplan, der passer til din hests individuelle behov.

Selvom gennemsnitsværdier kan give dig en idé om dit grovfoders næringsindhold, er det langt fra optimalt at basere din foderplan på disse. En analyse er en lille investering, der kan sikre din hest den optimale foderplan, hvilket i sidste ende kan spare dig for både penge og bekymringer. Hvis du vil sikre, at din hest får præcis, hvad den har brug for, er en grovfoderanalyse vejen frem. Det er ganske let at udtage en prøve og kræver kun en lille indsats af dig som hesteejer.

Flere og flere foderfirmaer tilbyder grovfoderanalyser til yderst favorabel pris og har konsulenter der hjælper med at tolke analyseresultatet.
Der hvor jeg huserer i min arbejdstid, kan vi som noget nyt også tilbyde grovfoderanalyser, og til en pris på UNDER 500,- kr. incl. moms og incl porto.

Hvis du er nysgerrig på hvordan jeg som konsulent arbejder med at lave en foderplan, har jeg skrevet om det HER (indlægget indeholder en case der kunne passe på mange heste).