Havre har i århundreder været en vigtig del af foderplanen til heste, og selvom det i dag ofte bliver erstattet af andre fodermidler, har havren stadig sin berettigelse. Vi skal bare forstå at udnytte alle fordelene rigtigt.
Havre er en letfordøjelig kornsort med et moderat stivelsesindhold, der giver hesten hurtig energi. Havre har imidlertid et meget ubalanceret forhold mellem calcium og fosfor. Det indeholder kun lidt calcium, men meget fosfor, hvilket kræver opmærksomhed på mineralbalancen. Det vender vi tilbage til. Dog er der forskellige måder at anvende havren på, og hver måde har sine fordele og ulemper.
Lad os kigge nærmere på dem:

Hel havre

Hel havre er den mest naturlige form, hvor hele kernen udfodres. Det giver hesten god tyggetid og stimulerer spytproduktionen, hvilket er vigtigt for fordøjelsen. Fordelen ved hel havre er, at det er let fordøjeligt for de fleste heste, især hvis de har et godt og sundt tandsæt. Fodring med havre kræver opmærksomhed på forholdet mellem calcium og fosfor i den samlede foderplan. I fuldfoder eller tilskudprodukter med havre, har producenten sørget for at forholdet stemmer.

Havre er også en værdifuld energikilde. Dens energiomsætning sker hurtigere, hvilket gør den særligt velegnet til heste i arbejde. Det hurtige energiudslip betyder, at havre er ideel til sportsheste, der har brug for god og hurtig energi under træning eller ridning. At tilsætte havre til foderplanen er en glimrende måde at tilføre energi på og for mange heste i træning/arbejde, gør det absolut noget godt!

Valset havre

Valset havre er blevet knust eller rullet for at gøre den lettere at fordøje. Dette er især fordelagtigt for heste med tandproblemer eller ungheste, der endnu ikke tygger optimalt. Vi har samme issue her som nævnet ovenfor mht. forholdet mellem calcium og fosfor.

Når det gælder energi, giver valset havre den samme hurtige energi som hel havre, men da kornet er lettere at fordøje, optages næringen hurtigere. Dette kan være en fordel for heste, der skal præstere i kortvarige, intensive anstrengelser, såsom spring- eller væddeløbsheste. Dog har valset havre en kortere holdbarhed end hel havre, da den hurtigere mister næringsstoffer og kan blive harsk. Man skal lige være obs på at valsningen kan øge risikoen for hurtig blodsukkerstigning, hvilket ikke er optimalt for heste med stofskifteproblemer. For heste i arbejde er havre et virkelig godt og ofte overset energitilskud.

Havrehalm som strøelse

Havrehalm kan bruges som strøelse i boksen og har den fordel, at det er blødere end fx hvedehalm. Heste kan dog finde på at æde det, hvilket ikke altid er hensigtsmæssigt, da det har en lav næringsværdi og kan øge risikoen for forstoppelse.

Havrewrap som grovfoder

Havrewrap, som er ensileret havreplante, kan være et glimrende supplement eller alternativ til hø og wrap. Det indeholder både blade og stængler, som tilfører hesten fiber og en moderat mængde energi. Ser du kerner i havrewrap, så prøv at skille dem ad. Hvis wrappen er slået på det optimale tidspunkt, er det kernerne tomme. Havreskaller er en glimrende fiberkilde og når kernerne er tomme, har vi et lavere indhold af stivelse.
En af fordelene ved havrewrap er, at det kan være en god løsning til heste, der har brug for ekstra energi uden store mængder stivelse. Dog bør man være opmærksom på at sukker- og stivelsesindholdet varierer afhængigt af høsttidspunktet og konservering, nøjagtigt som i alt andet grovfoder. Derfor er det altid en god idé med en analyse!

Hvis du er nysgerrig på, hvordan jeg som foderkonsulent arbejder med grovfoderanalyser, kan du læse mere her: https://karinajosefsen.horsejournal.dk/kom-med-mig-paa-arbejde/

Havreolie som tilskud

Havreolie er rig på umættede fedtsyrer og E-vitamin, men dens største fordel er indholdet af polære lipider. Disse lipider spiller en afgørende rolle i vedligeholdelsen og beskyttelsen af mave- og tarmslimhinden. De danner en stærk barriere i tarmvæggen, der beskytter mod skadelige stoffer som mavesyre, toksiner og patogener. Dette gør olien særligt gavnlig for heste med følsom mave, dem med fordøjelsesproblemer og heste med mavesår. Polære lipider i havreolie er mere koncentrerede og effektive end i andre havreprodukter. Faktisk tåler indholdet slet ingen sammenligning, men de polære lipider er dog tilstede hvis du fodrer med havre. Havreolie er et af de aller mest hensigtsmæssige valg, når det gælder beskyttelse af hestens fordøjelsessystem.

Jeg håber du havde gavn af min lille rundtur i havrens univers. Tak fordi du læste med 🙂